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液壓灌腸機(jī)使用注意事項(xiàng)

返回列表來(lái)源：weixian 發(fā)布日期 2018-08-30 瀏覽：

    1、 液壓灌腸機(jī)的作用是把攪拌好的肉餡直接灌到不同的腸衣內(nèi)制成各種腸類產(chǎn)品。液壓灌腸機(jī)工作的時(shí)候，想要灌制出不同規(guī)格的香腸需更換不同的灌腸嘴。
    2、主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn) 液壓灌腸機(jī)由機(jī)架、液壓系統(tǒng)、灌腸嘴和電機(jī)等組成。
    3、操作要點(diǎn) 把肉餡放入灌腸機(jī)的料斗內(nèi)，再把合適的腸衣套到灌腸管上并在尾端打結(jié)，打開(kāi)灌腸管上的閥門(mén)開(kāi)始進(jìn)行灌腸操作。
    4、液壓灌腸機(jī)使用注憊事項(xiàng)：
    (1)肉餡在放人肉腔時(shí)要注意操作方法，應(yīng)盡可能避免肉餡中有殘留空氣，以減少肉制品中由于殘留空氣而出現(xiàn)空洞。
    (2)灌腸結(jié)束后需將活塞卸出清洗，并按序裝回。清洗時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)活塞上的橡膠密封圈有破損或者老化的現(xiàn)象，需立即進(jìn)行更換。

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